Winterausgabe 2025

Die neue Alblust stellt Menschen vor, die auf der Schwäbischen Alb eine neue Heimat gefunden haben. Außerdem gibt sie Tipps für winterliche Ausflüge und kulinarische Genüsse.

Gut angekommen: Neue Heimat Alb

Thaynna Sigwald ist von der Copacabana an den Strand der Schmiecha gezogen: Die junge Frau macht eine Ausbildung zur Erzieherin in Albstadt und fühlt sich dort sehr wohl. Damit schließt sich ein Kreis: Ihr Urgroßvater ist einst von Deutschland nach Brasilien ausgewandert.

Schon immer war es so, dass Menschen die Schwäbische Alb verlassen haben und andere eingewandert sind. Um sie dreht sich der Themenschwerpunkt der Winterausgabe: Fabien Dushimirimana aus Ruanda, der als Beamter die Außenstelle des Bundesamts für Migration und Flüchtlinge in Sigmaringen leitet. Ezatullah Khogyani aus Afghanistan, der bei einer außergewöhnlichen Metzgerei in Reutlingen arbeitet. Vecdi und Müyesser Temizkan, die mit dem Verein Kulturclub Antakya-Aalen das Leben in der Stadt auf der Ostalb bereichern.

Eine besondere Einwanderungsgeschichte ist dabei die der Erdnuss: Steffen Wöhrle will sie in Langenau heimisch werden lassen. Der regionale Anbau spielt außerdem bei folgenden Themen eine wichtige Rolle:

• Der bekannte Bio-Koch Simon Tress aus Hayingen-Ehestetten arbeitet in seinem Sterne-Restaurant 1950 nur Zutaten aus einem Umkreis von 25 Kilometern
• Die Floristin Caroline Wolf von Urwüchsig in Bad Bollbaut alle Pflanzen, die sie braucht, selbst an
• In der bio-zertifizierten Weihnachtsbaum-Kultur Albtanne bei Bad Urach stehen viele verschiedene Sorten zur Wahl.

Die Ausgabe stellt außerdem mit dem Kornbühl bei Burladingen und dem Gestütshof St. Johann Ziele für winterliche Spaziergänge vor. Ein Genuss an kalten Tagen sind auch die Käsefondue-Abende bei der Hohensteiner Hofkäserei.

Weitere Themen sind

• Winterschwimmen: Familie Tränkner steigt auch bei Kälte in den Bissinger See
• Deutsches Harmonikamuseum in Trossingen: Von der Stadt aus wurden einst Mund- und Handharmonikas in alle Welt exportiert

Passend zur Adventszeit gibt’s in Alblust köstliche Plätzchenrezepte und Tipps für Geschenke. Außerdem stellt die Ausgabe das Mini-Dorf Bethlehem am Fuß der Alb vor.

Die Ausgabe ist seit 5. Dezember 2025 im Zeitschriftenhandel in Baden-Württemberg und bundesweit im Bahnhofsbuchhandel erhältlich (132 Seiten, 6,50 Euro).